橘子花
幾個小時之後,得到這碗庫斯庫斯沙拉,是這幾天以來的第一口澱粉
「在大自然中獨處,與____對話」。那個空格裡面,無論填入的是靈、神、或是自己,不管是哪個,這件事在人類歷史中一直都是存在的。常常是部落的成年禮,目的是為了找到自己天命,也就是找到你在世界上的位置。
我們的基地在霧社溪支流的一個溪谷,從產業道路一路走小稜下切,大概兩小時就可以到。下切的路上遇到地上一個窩,用草、樹枝、葉子堆成,圓圓的像一個巨大的懶骨頭,直徑幾乎有我的臂展那麼長。仔細看可以發現樹枝斷掉的地方都是折斷的,不是工整的切斷,所以應該不是人類的作品。他們說這應該是熊窩。哇喔。
怎麼知道是熊窩呢?這個窩相當的大,台灣山裡這麼大型的動物,只有黑熊和山豬兩種而已。看這個窩的材料,有些高處樹梢才有的帶葉樹枝。豬豬不會爬樹,所以這是熊才能拿到的材料。後來查資料還發現,台灣黑熊有很可愛的可彎折前臂,所以能靈活的把窩做成想要的形狀。如果可以從窩裡找到遺留下來的獸毛或附近的排遺,就更確定了。不過這次我們沒有找到毛。
感覺到跟動物很近,感覺到跟山很近。
從獨處四天的樹下回來之後,在清晨的天光裡,第一口吃下的食物是味噌湯。熱熱的、鹹鹹的、是身體需要的。幾個小時之後,得到這碗庫斯庫斯沙拉,是這幾天以來的第一口澱粉。每個人的沙拉上還能開上一朵橘子花。
這已經是我們在山裡的第八天了,竟然還能吃到清脆的綠色蔬菜。團隊保存食材的技術很了不起。他們甚至在溪邊圈了一小塊地,第一天進來就把地瓜葉、空心菜、和水蓮,用水耕的方式種下去。這些好長的植物,在第九天我們採收來吃的時候,拔起來看,底下都長出了根。
山蘇炒來吃、通草去皮後熬湯、山當歸則和香椿葉一起做成烘蛋。能吃到這些現地的植物,非常的幸福。
感覺到和植物很近,感覺到和山很近。



好棒的一盆~抵達時把菜種下去,結束前收割來吃很有儀式感耶。
山山的~